كبد وقوانص بالشبت والكسبرة الناشفة والخضراء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اخترع امي
- كيلو كبد وقوانص نظيفة
- اتنين بصلة متوسطة الحجم مفروووومة
- قرن أو قرنين فلفل حاااار حسب الرغبة
- ملعقة سمنة
- ملعقة زيت
- ملح فلفل
- ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 0.5 حزمة من الكزبرة الخضراء
- 0.5 حزمة من الشبت
- 1 تصفر البصلة (+ملح وفلفل+كسبرة ناشفة) وقبل الانتهاء من التصفير يوضع معها قرن فلفل حار مقطع ويقلب هو الاخر حتى يذبلا معا ويوضع معها قليل من الماء حتى تنضج (تتسبك بس بدون صلصة)على نار هادئة
- 2 توضع القوانص وتقلب معهم (تكون نظيفة ومفتوحة وخالية من الدهن)
- 3 يوضع كاس ماء مغلي وتخفض درجة الحرارة حتى تنضج وتختفي المااااااء
- 4 توضع الكبد وتقلب مع القوانص حتى تنضج
- 5 توضع في صحن تقديم مناسب وعليها الشبت والكزبرة للتزييييين
- 6 بجانب مكرونة محمرة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
